Dropsy czekoladowe – czekolada ciemna 52% BEZ CUKRU

Czekolada wytworzona z surowych ziaren kakaowcaz dodatkiem inuliny, słodzona erytrytolem oraz stevią to nasza propozycja dla miłośników kremowych, delikatniejszych czekolad. Subtelna i gładka w smaku, to ciekawa bezmleczna oraz bezcukrowa alternatywa!

Kropelki czekoladowe ciemna czekolada 52% powstają przy użyciu znacznie większej ilości masła kakaowego (nawet do 35% jego zawartości). Te kropelki to kwintesencja ciemnej czekolady oraz kremowości uzyskanej z połączenia tych składników.

Kuwertura w czekoladowych dropsach poprzez obróbkę termiczną zyskuje przepiękny połysk, charakterystyczny trzask przy łamaniu oraz długo wyczuwalny smak. Jej nazwa wywodzi się z języka francuskiego i dosłownie oznacza kołdrę lub pokrywę. Nie jest to przypadek – z kuwertury powstaje przede wszystkim znakomita polewa czekoladowa. Nasza autorska surowa czekolada to prawdziwa gratka dla miłośników czekolad! Jest subtelna w smaku i pozbawiona mocnej goryczy. Surowa czekolada zapewnia nam intensywny smak ziaren peruwiańskiego kakaowca. Gwarantujemy, że ta kombinacja zaskoczyła pozytywnie już niejednego smakosza słodkich przekąsek!

Kuwertura jest świetna do:

• polew wszelkiego rodzaju
• ciast, ciasteczek, muffinek, babeczek, brownie
• wyrobu domowych cukierków i pralin